幼兒園製作水果拼盤是什麼課程

❶ 幼兒園孩子們做「水果拼盤」，老師分享了一張照片，家長卻要報警,為何

現在相信很多家長在孩子三歲的時候選擇把孩子送到幼兒園，一方面是父母工作比較忙不能每時每刻都陪伴在孩子身邊，送到幼兒園會放心一些。另一方面家長是想孩子在幼兒園可以學習一些科學知識，還可以認識其他的小朋友，鍛煉孩子的社交能力，幫助孩子成長。但是由於現在幼兒園事件頻發，孩子在幼兒園家長還是不放心，時常會打開家長群詢問老師孩子的情況。

在網上看到一個故事。起因是因為一場水果拼盤課，因為孩子都還很小，所以幼師平時的教育方式都是以一些新奇活潑的課程為主。

孩子是父母的心頭肉，所以父母總是希望孩子可以安全健康的成長。但是家長有時也要注意避免一些過激行為，以免給孩子造成不好的影響。

❷ 水果拼盤圖片及做法 簡單

生活在不斷地的提高，不再像過去只為了吃飽飯而努力，現在的年生人都是在為了如何更好的享受生活而去努力著，比如說：80後跟00後的人，現在的想法完全不在一個層次，就好比吃水果，在我們80後小時候，能吃到一個水果都非常的高興了，更不要說什麼把水果去皮和擺造型了，但是00後就完全不一樣，吃水果不吃皮，還要很多水果再放在一起吃，吃的時候還需要整出來一個造型，說什麼：這個是生活要有品質，要有儀式感，看來我真的老了，跟不上節奏了，不過我還是要滿足一下他們年輕人的需求，特意選了10種比較簡單的水果拼盤教給大家！

1、所用食材，西瓜，火龍果，葡萄，柑子，哈密瓜，這種水果拼盤主要是以片為主，把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片，然後放在一個盤中交叉的擺放，看起來非常的豐富多彩

2、火龍果做成心形的樣子，如果要是男女朋友住在一起，趁女朋友沒有回來的時候，精心做一份這樣的水果造型，相信她看到之後會感覺非常的驚訝

3、泥猴桃，葡萄，蘋果，哈密瓜，這樣的水果拼盤相對來說要比較難一點，主要就是中間的蘋果需要用刀切，如果您一次飯都沒有做過的話，可能切不出來，就是在蘋果的表面用刀按照45度的方向對角切，然後用手直接推開就變成這個樣子了

4、小貓咪，使用的水果比較簡單，就是桔子，香蕉，菠蘿。這種非常的簡單，看一下就應該明白了

5、這種小刺看上去是不是有點驚訝呢？用梨子當做身子，用提子與牙簽當做是刺蝟的刺，嘻嘻嘻.....

6、創意小拼盤，相信大家看到這里的時候會發現一個問題，就是說不管是用什麼水果，怎麼擺放都是根據自己想想像力而製作的，所以大家在學習水果拼盤的時候，不需要按照一個圖形或者是一個方式去學，完全可以發揮您充分的想像力就行了

7、一朵太陽花，西瓜作為花瓣，香瓜作為小臉蛋，香瓜皮作為葉子

8、我如果說這個是龍雀開屏應該會有人罵我，這個大家去想像把，就是一個雪梨加上提子

9、芒果製作出來的小小花，這個是幼兒園小朋友製作的，想像力課程

10、這個也是幼兒園的小朋友製作的，因為一個人的想像力是無限大的，而且每個人想的東西都不一樣，做人也是這樣只有敢想才能敢做，想都不敢想的人，你能做出什麼的樣的事情呢？

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❸ 幼兒園舉行親子水果拼盤有什麼收獲

詳見_扒樂網_親子活動方案，希望對您有幫助，裡面還有很多的親子活動方案。
水果拼盤:
一、活動目標
1、通過家長與孩子的共同協作，讓孩子們體驗合作的樂趣，感受成功的經驗；加強家園聯系，增進親情。
2、培養幼兒的審美能力、動手能力和設計創新能力，並在與家長的協作中培養合作精神、合作技巧。
3、了解各類水果的營養價值，懂得怎樣合理地、科學地食用各類水果。
二、活動准備：
1、家長需自帶比賽時所需要的各種水果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。
2、布置比賽場地（多媒體，以家庭為單位設立展示台）、記錄表、評委、家庭號牌、擺放位置安排。
三、比賽規則：
1、各參賽家庭在多媒體教室現場製作水果拼盤，講究美、味、營養、衛生。
2、將製作好的作品統一貼上「親子水果拼盤」參賽標簽。
3、評比標准：
衛
生：考察參賽家庭是否干凈衛生地進行水果的處理及拼盤。
創
意：考驗參賽家庭的想像力與別具匠心，主題鮮明。
整體造型：看水果拼盤的外型是否美觀，讓人眼前一亮
。
色
彩：顏色、色調的搭配是否合理、雅觀。
經
濟：看是否浪費了較多的水果。
速
度：每組家庭要在規定時間內完成拼盤。
孩子參與：在活動中，家長要鼓勵孩子大膽想像，家長配合做出造型優美，色彩搭配美麗的拼盤來。
比賽設有：評選最佳創意獎、最佳造型獎、最佳色彩搭配獎、最佳美味獎。

❹ 《怎樣製作水果拼盤》綜合實踐課教學反思

課時：共分為兩課時。 第一課時在家准備：各種水果、蔬菜 和盤子； 第二課時製作各種拼盤。 一、導課 水果是人們都喜愛的一種食物。它不僅能給我們人體補充許多營養，而且，還能給我們補充許多微量元素。同時，它還能通過組合搭配製作出精美的水果拼盤，使人們得到藝術的欣賞，美的享受。現在的學生大多都是獨生子女，家長們都視為掌上明珠。為了培養學生的動手操作能力，使學生合理地、科學地食用水果，提高對藝術的欣賞能力和創造能力。根據學生的喜好和興趣，通過和學生討論商量，我們確立了 「製作水果拼盤」這一勞動課主題。 二、教學目標： 1、搜集有關製作水果拼盤的資料及拼盤作品的圖片，獲得感性的認識。掌握基本的拼盤製作方法。 2、體驗探究學習的樂趣。 3、讓學生親自動腦動手參加實踐，培養學生自主學習和合作學習的精神。 4、通過水果拼盤製作比賽活動，提高動腦動手能力、審美能力、創新能力。 5．樹立為社會服務的意識和競爭意識及公正評判意識，體驗合作學習和創作學習的活動樂趣。 教學重點：掌握果《水果拼盤》拼盤的切、拼技巧。 教學難點：樹立為社會服務的意識及審美意識和創新意識,感悟果蔬拼盤的內涵文化，陶怡情操。 教學准備： 各種水果，對水果進行加工用的工具（刀、砧板），各種盤，范作。 教學過程： 一、搜集資料和圖片。 1．搜集有關水果拼盤的製作方法資料，整理資料。 2．觀看製作水果拼盤的影碟。 3．小組交流學習拼盤製作的方法。 二、製作水果拼盤 1．欣賞水果拼盤藝術影碟。 2．分小組進行拼盤製作比賽活動，並討論給作品取名。 3．各小組代表介紹作品。 4．進行投票評選活動。 5．談談對作品的看法和想法。 三、評價（自我評價、互相評價） 四、總結 教學反思：本課通過水果拼盤製作比賽活動，提高學生動腦動手能力、審美能力、創新能力，讓學生真正體驗到合作學習和創作學習的活動樂趣。從學生課堂反應來看，有些學生的動手能力還比較差，創新的意識還不是很強，但學生對本組創作作品的意境理解與把握較好，學生的表達能力也較強。

❺ 幼兒園親子活動水果拼盤怎麼玩

一、活動目標 1、通過家長與孩子的共同協作，讓孩子們體驗合作的樂趣，感受成功的經驗；加強家園聯系，增進親情。 2、培養幼兒的審美能力、動手能力和設計創新能力，並在與家長的協作中培養合作精神、合作技巧。 3、了解各類水果的營養價值，懂得怎樣合理地、科學地食用各類水果。 二、活動准備： 1、家長需自帶比賽時所需要的各種水果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。 2、布置比賽場地（多媒體，以家庭為單位設立展示台）、記錄表、評委、家庭號牌、擺放位置安排。 三、比賽規則： 1、各參賽家庭在多媒體教室現場製作水果拼盤，講究美、味、營養、衛生。 2、將製作好的作品統一貼上「親子水果拼盤」參賽標簽。 3、評比標准： 衛 生：考察參賽家庭是否干凈衛生地進行水果的處理及拼盤。 創 意：考驗參賽家庭的想像力與別具匠心，主題鮮明。 整體造型：看水果拼盤的外型是否美觀，讓人眼前一亮 。 色 彩：顏色、色調的搭配是否合理、雅觀。 經 濟：看是否浪費了較多的水果。 速 度：每組家庭要在規定時間內完成拼盤。 孩子參與：在活動中，家長要鼓勵孩子大膽想像，家長配合做出造型優美，色彩搭配美麗的拼盤來。 比賽設有：評選最佳創意獎、最佳造型獎、最佳色彩搭配獎、最佳美味獎。

❻ 《怎樣製作水果拼盤》綜合實踐課教學設計

一、教學目標

知識與技能：介紹水果搭配的好處，討論水果拼盤的意義。發揮學生的想像力、創造力、合作意識、動手能力，合作設計並製作水果拼盤。
過程與方法：介紹水果拼盤的特點，討論為什麼要設計水果拼盤，展示優秀漂亮的水果拼盤示例，讓學生以小組為單位設計圖案，製作水果拼盤。 二、教學重、難點：
1、發揮同學們的創造力 2、培養同學們的合作協同意識 3、製作過程中動手能力的培養 三、情感態度與價值觀：
在與同學的討論中相互學習，互相尊重，在合作中增進同學之間的了解，加深同學間的交流，培養同學相互幫助、協同工作的意識和能力。 四、教學過程：
1、情景導入：
（1）新疆是一個生產瓜果的地方，香甜的瓜果，大家都喜歡吃，多吃水果也對同學們的身體有好處。水果的搭配食用，是有利於我們營養的均衡。看上去漂亮的水果拼盤能促進我們的食慾，設計製作水果拼盤也能豐富我們的生活，提升我們的生活質量。
（2）簡要介紹各種水果所富含的營養和味道。 2、教學活動過程
（1）將同學分為四組，每組6至7人，每組選出一名組長。
（2）每組同學在組長的帶領下討論並設計拼盤圖案，討論完畢向老師同學匯報設計思路、設計結果。
（3）老師發放水果等物品，學生在各組組長的帶領下，由各組組長給組員分配任務，按照本組設計方案，在規定時間內製作本組水果拼盤。
（4）小組展示本組的製作成果，互相點評，交流心得和收獲，選出優秀的作品。 3、課堂小結：
水果拼盤的製作過程中，考驗了同學們的創造性思維，從中可以體現出同學們對生活的熱情。能製作出漂亮精緻的水果拼盤，不僅需要優秀的設計圖案，還需要大家的耐心動手操作，更需要大家的協同合作。所以在以後的學習和勞動中，同學們要相互幫助、相互學習、共同進步

❼ 幼兒園親子活動水果拼盤大比賽實施方案有哪些

詳見_扒樂網_親子活動方案，希望對您有幫助，裡面還有很多的親子活動方案。 水果拼盤: 一、活動目標 1、通過家長與孩子的共同協作，讓孩子們體驗合作的樂趣，感受成功的經驗；加強家園聯系，增進親情。 2、培養幼兒的審美能力、動手能力和設計創新能力，並在與家長的協作中培養合作精神、合作技巧。 3、了解各類水果的營養價值，懂得怎樣合理地、科學地食用各類水果。 二、活動准備： 1、家長需自帶比賽時所需要的各種水果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。 2、布置比賽場地（多媒體，以家庭為單位設立展示台）、記錄表、評委、家庭號牌、擺放位置安排。 三、比賽規則： 1、各參賽家庭在多媒體教室現場製作水果拼盤，講究美、味、營養、衛生。 2、將製作好的作品統一貼上「親子水果拼盤」參賽標簽。 3、評比標准： 衛 生：考察參賽家庭是否干凈衛生地進行水果的處理及拼盤。 創 意：考驗參賽家庭的想像力與別具匠心，主題鮮明。 整體造型：看水果拼盤的外型是否美觀，讓人眼前一亮 。 色 彩：顏色、色調的搭配是否合理、雅觀。 經 濟：看是否浪費了較多的水果。 速 度：每組家庭要在規定時間內完成拼盤。 孩子參與：在活動中，家長要鼓勵孩子大膽想像，家長配合做出造型優美，色彩搭配美麗的拼盤來。 比賽設有：評選最佳創意獎、最佳造型獎、最佳色彩搭配獎、最佳美味獎。

❽ 如何在學校製作簡單的水果拼盤

其實水果拼盤很容易做，就是選擇色彩鮮艷的各色水果切成片或塊甚至切成花樣版狀，在一個漂亮的容權器里擺放成圖案狀就可以了。

比如水果顏色的選擇：

紅色：西瓜，草莓，櫻桃，聖女果...
黃色：香蕉，菠蘿，黃桃，杏，芒果，木瓜...
白色：梨，荔枝，荸薺...
綠色：楊桃，獼猴桃，
紫色：李子，

水果拼盤的關鍵是搭配色彩和圖案，要憑想像和有點藝術感。

與其做水果拼盤還不如做水果沙拉！水果沙拉很容易做：

給你介紹一款最簡單易行的水果沙拉的製作方法：

選擇幾樣你愛吃的水果，比如：香蕉，菠蘿，草莓，蘋果，獼猴桃...只要你喜歡吃的水果凡是現在市場上可以買到的無論什麼水果都行，洗凈，去皮，切成栗子大小的塊 ，用買來的色拉醬拌勻，裝在一個漂亮的盤子里再點綴幾顆紅櫻桃（也可以食用之前先冷藏一下）就可以食用了，食用的時候使用牙簽或者小叉子。水果沙拉一般都是飯後甜點的時候食用，也可以單獨隨意食用。

如果你不放沙拉醬，也能算是水果拼盤，只不過很簡單地把它們拌在一起放入一個玻璃容器里，也很漂亮

❾ 水果拼盤製作過程

水果拼盤與食雕一樣，是一門技術，需要經過正規的學習與訓練，方能掌握。 一、選料 從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。 二、構思 製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復雜，但也不能隨便應付，製作前應充分考慮到宴會的主題，並進一步為其命名。 三、色彩搭配 大部分人將水果作為飯後食品，也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾，這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題：怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食慾引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「對比色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。 四、藝術造型與器皿選擇 根據選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應符合整體美並能襯托主體造型。 至於器皿質地的選擇，一方面可根據酒吧的檔次，一方面可根據果盤的價格來確定。酒吧常用的果盤為玻璃製品，高檔些的有水晶製品、金銀製品。 五、刀功 選好水果、造型和器皿，便可動手製作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。 （一）拼盤常用刀法 水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(France)和寶齡刀（Boning）即可。下面介紹一下水果拼盤常見的 刀法： 1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈後皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮後暴露在空氣中，會迅速發生色澤變褐或變紅，因此，去皮後應迅速浸入檸檬水中護色。 2.橫刀：按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片一。 3.縱刀：按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀。可切塊、切片。 4.斜刀：按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀。可切塊沏片。 5．剝：用刀將不能食用的部分剝開，如柑、橘等。 6.鋸齒刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接著就斜刀一刀，兩對刀口的方向成一夾角，刀口成對相交，使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。 7．勺挖：用西瓜勺挖成球形狀。多用於瓜類。 8.劑或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。 水果加工應注意以下原則： 1．無論採用何種方法，水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。 2.加工出水果的原料應明顯可辨。＿ （二）各類水果常用刀法例舉 1．柑橘類：這一類中的柑橘形狀較大，表皮厚而易剝，而果食之口感一般，所以可用表皮進行表皮造型，即將表皮與肉進行正確分離，然後將表皮加工成籃或盅狀盛器，裡面盛入一些顏色鮮艷的圓果，如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣，一般帶皮使用。由於其果肉與表皮不易剝離，大多數是加工成薄形圓片或半圓，用疊、擺、串等方法製成花邊。 2.瓜類：西瓜、哈密瓜的肉質豐滿，有一定的韌性，可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小，不同的形狀進行規則的美術拼擺，既方便食用又有藝術造型。另外，利用瓜類表皮與肉質色澤相異，有鮮明對比度這一特點，將瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出線條的簡單平面，將整個瓜體製成盅狀、盤狀、籃狀或底襯，效果較好。這類水果需配食用簽。 3．櫻桃、荔枝類：這一類水果形狀較小，顏色艷麗，果肉軟嫩含汁多，多用於裝飾或點綴盅、籃等盛具的內容物。 六、出品 出品應做到現做現出品。拼盤造型盡量迅速，防止營養、水分流失，尤其要保證水果的整潔衛生，同時配置相應的實用工具及適量餐巾 圖： http://health.china.com/zh_cn/shipu/tssp/11030105/20051026/images/12788617_276612.jpg