營養師課程表

A. 飲食怎樣減肥而

以下提供的10天減肥午餐單，以蔬菜與水果為主，輔以必要的蛋白質及維生素，在保證基礎營養的同時，可以達到清理腸胃、排除毒素的美容

功效，同時還可以有效地減輕體重3～7公斤！

Day 1-3

午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。再選擇下列任何一個午餐組合。

瘦身湯1～2碗(可以是豬肉蘿卜湯等少油的湯類)

豬肉蘿卜湯DIY：

材料：青、紅蘿卜(洗凈後削皮，切成塊狀)；蜜棗(洗凈、去核、稍浸泡)；瘦肉(洗凈，不用切)；陳皮(少許，浸透洗凈)

做法：將陳皮加水放入煲內，旺火燒滾，然後將所有材料放入，再煲滾後改用小火煲約三小時即可。

瘦身粥1～2碗 (如薏米粥、麥片粥、荷葉粥等，薏米粥可有效消除水腫；麥片粥可促進腸胃消化；荷葉粥具有減肥功效。)

午餐後可以吃一例復合維他命來補充缺乏的維生素與微量元素。

下午茶：也許你到了下午就餓得頭暈眼花了，這時候可以吃2片高纖蘇打餅干，配一杯低熱量的脫脂牛奶(或無糖豆漿)，立刻就能讓你精神一振。把瘦身課程表堅持下去吧！

Day 4～7

午餐：這幾天你可以自由進食，可適度加大一些量，但必須注意要將蛋白質與澱粉分開食用，同時避開油炸食品、多糖多脂肪的食品，多喝開水也是必須的步驟。

Day 8～10

午餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬哦～)，再選擇下列任何一款食物：

瘦身湯1碗(可以是豬肉蘿卜湯等少油的湯類)

瘦身粥1碗 (如薏米粥、麥片粥、荷葉粥等，薏米粥可有效消除水腫；麥片粥可促進腸胃消化；荷葉粥具有減肥功效。)

最受歡迎瘦身粥推薦：

1、赤小豆粥：赤小豆150克，粳米50克。先將赤小豆洗凈，浸泡2～3小時，煮爛後，加粳米煮粥。每日早晚，認此粥為食。

2、冬瓜粥：新鮮帶皮冬瓜100克，粳米150克。將冬瓜洗凈切碎，與粳米煮粥，每日早晚，空腹溫熱食服。

3、玉米粉粥：先將玉米粉適量，冷水調和，待粳米粥煮熟後，調入玉米粉糊，共煮為粥，隨意服食。

午餐後請補充符合維他命。

在飢腸轆轆的下午可以喝脫脂牛奶(或無糖豆漿1杯)，蘇打餅干1～3片，還可以吃1～2個果凍，當然要注意它的含糖量。